推荐两道美味菜肴

在炎热的夏季，很多中老年人出汗后会有四肢乏力、瘫软、心律失常等情况，营养专家告诉我们，这是由于体内钾元素流失导致的，所以补钾很重要，在常见食物中红苋菜含量较高，用它制作两道美味菜肴，一道是郁金香花，另外一道粉红脆香米饼。

食材：红苋菜 鹌鹑蛋 米饭

【做法剧透】

步骤1：肉馅中放入玉米粒和胡萝卜，酿入黄瓜中，鹌鹑蛋煮熟，浸泡在红苋菜汁中3小时，改刀成花。

步骤2：蒜苗插在鹌鹑蛋上，再插在黄瓜上，上锅蒸5分钟即可。

步骤 3：锅中放入红苋菜碎煸炒，再放入米饭，煸炒2分钟出锅擀成薄饼。

步骤4：切成小块，上锅干焙4分钟即可。