小米凉皮

小米凉皮

【今日看点】您是否在这个夏日容易心烦意乱睡不好？今天张老师带来安神大礼包——安神按摩法、安神睡觉法、安神食疗法。这食疗法用到的是小米和一粉一仁组合而成的小米凉皮。凉皮如何快速做成？怪味酱应该如何调制才能做到酸甜麻辣咸鲜香互不压味儿？养心安神的一仁一粉又分别是什么呢？赶快走进《养生厨房》了解一下吧！

食材：小米、松花粉、柏子仁、黄瓜、胡萝卜、木耳

【做法剧透】

步骤1:小米浸泡7小时打成小米浆，过滤后加入豌豆粉，搅拌均匀倒在平盘上，蒸至定形；

步骤2:麻酱用酱油搅拌开，加醋、糖、花椒粉、辣椒油、蒜末搅拌均匀；

步骤3:加松花粉，摆上配菜后撒柏子仁即可。