夏季炎热，饮食应清淡，可以适当食用“败火”食物来解暑，如苦瓜、西瓜、绿豆汤、酸梅汤等。
苦瓜既可清热解毒、消暑解烦，又可健脾益气、激发食欲。
西瓜生津利尿，将西瓜皮凉拌、清炒或和西红柿炒，是这个时节非常好的解暑美食。
绿豆性凉，有清热消暑的功效。
酸梅汤消食止渴、敛肺安神，是炎夏不可多得的保健饮品。
不过，脾胃虚寒者不宜大量食用这些食物。
