皮蛋豆腐

食材：皮蛋、嫩豆腐、蒜瓣、香菜、生抽、香油

做法：

1 将一块豆腐切块，皮蛋改刀

2 葱切末，姜切丝备用

3 将生抽、香醋、蒜末、香油调成料汁

4 将调好的料汁浇在皮蛋豆腐上，撒上香菜末即可。