三鲜烩面筋
食材:虾、里脊、木耳、胡萝卜、百合、百合粉、豆尖
做法:
步骤1:锅中热少量油,放入面筋煎制,再烹水盖盖一分钟,回软后将面筋煎酥脆;
步骤2:锅中热油把三鲜食材下入,翻炒均匀后加热水烩制,再用百合粉勾芡即可;
步骤3:将三鲜料浇在面筋上即可出盘。