面条是很多人的心头好,今天教您一个既简单又快速的方法,从面团到面条只需3秒,用刀面在剂子上碾制两次就能轻松做出,为了增加味道,还为您配了一个酱香浓郁的鸡蛋酱。
食材:鸡蛋 面粉 甜面酱 黄豆酱
做法:
步骤1:锅中放油,放入鸡蛋炒散,盛出备用。
步骤2:另起锅,放入油,放入冰糖炒糖色,再放入甜面酱和黄豆酱,放入鸡蛋,加入清水,烧煮2分钟即可。
步骤3:面粉和成面团,泡入油中10分钟,再用刀轻轻碾开。
步骤4:锅中做水,下入面条煮熟,再放入鸡蛋酱即可。