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怎么才能真正做到“会选食物”？
应该多吃营养素密度高的食物，比如人们常说的新鲜蔬菜水果、肉类、全谷物、奶类等等，含有的矿物质、膳食纤维、维生素比较高，但含有的脂肪、糖和能量是相对低的，适当增加这些食物的摄入，可以预防二型糖尿病、肿瘤、心血管疾病等风险。
食物选择的五个原则：第一是多选新鲜天然的食物；第二是选营养素密度高的食物；第三是首选当季、当地食物资源，就是我们当地产什么，我们就多选择一点；第四是要利用营养标签、食品标签来选择预包装食品；第五是选购食物时要考虑成本、物美价廉，不过量选购。