5元一锅!一口爆浆!童年最爱的小蛋糕回来了!

Wed May 18 16:37:27 CST 2022

家庭版的梅花小蛋糕

食材:

低筋面粉 400克

鸡蛋 8个

牛奶 400克

白砂糖 200克

黄油 40克

淡奶油 20克

炼乳 20克

泡打粉 12克

做法:

1 将8个鸡蛋的蛋黄和上述食材全部融合在一起,将面糊打散至没有粗颗粒

2 留下的8个鸡蛋的蛋清中,加入适量白砂糖和炼乳,打发至云朵状,倒入面糊中,搅匀,蛋糕面糊备好

3 将面糊倒入梅花蛋糕烘培摸具,烤至金黄色,即可。

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