人民好医生权威健康科普 精彩呈现
人体的钙，99%都存在于骨头和牙齿中，它除了构成骨骼之外，还与神经冲动传递、激素分泌、肌肉收缩等有关，在人体中发挥着重要作用。而补钙这件事似乎贯穿着很多人的一生：青少年时期因为生长发育迅速需要补钙；中年时期因钙流失增加而补钙；老年时期为了对抗骨质疏松补钙。那么我们该如何正确补钙呢？
一、合理补钙
儿童应多晒太阳
3至10岁的儿童每日需要钙600至800毫克。这一阶段的孩子可以通过进食含钙丰富的食物如奶制品、豆制品、水产品等进行钙质补充，尤其是乳制品。如果从食物中仍不能获取足量的钙质，可考虑药物补充，并且要补充维生素D，促进钙的吸收、利用。
青少年靠食补
11-18岁左右的青少年每天需要钙800至1000毫克。由于青少年期生长发育迅速很容易缺钙。最好的办法就是食补，多吃一些含钙高的食物，如贝类、虾皮、奶制品和豆类食品。
孕妇需食补加钙片
准妈妈几乎都缺钙，每天需摄入1000至1500毫克的钙。孕妇应有选择地多吃些含钙丰富的食物，并适当吃些富含维生素D的食物。但是，由于多数孕妇都有早期孕吐、食欲下降、挑食等不良反应，单纯食补无法满足钙需求，此时可以根据个体需要，在医生的指导下服用补钙产品。
老人多喝牛奶好
如果绝经妇女和老年人出现皮肤瘙痒、牙齿松动和脱落、明显的驼背、身高变矮等症状，就需要及时检测骨密度明确是否存在骨质疏松。若老人缺钙导致骨质疏松，发生骨质疏松性骨折的概率就会显著增加。很多老年人在出现缺钙时，喜欢喝骨头汤来补钙，其实这种方式的效果并不显著。一般来说，骨头汤中的钙含量只有牛奶的几十分之一。平均每100克牛奶中含有104毫克钙质，奶酪中钙含量可达鲜牛奶的7-8倍。
二、补钙的注意事项
中国营养学会推荐每天补钙量为800毫克。晚上补钙效果较好，是由于人体不断地排除旧的骨骼组织，这个过程约在凌晨3点人睡觉时速度最快。但需要注意，这不等同于睡前补钙，而是要距离睡觉前有一段时间，以睡觉前4-5个小时为佳。注意晚餐不要吃得太晚，如果您总是晚上9-10点钟才进晚餐，或者进餐后再补充钙剂，而且很快就睡觉了，长期这样不但会诱发胃肠疾病，而且很容易患尿路结石。
小儿不宜使用成人钙剂，最好给小儿选择不含色素和防腐剂的钙。乱服成人钙，不但不能保证有效吸收，还可能对发育不完善的消化系统、味觉系统等身体机能产生不良影响。最适合宝宝的钙剂，应兼顾口感和味觉系统健康的双重需要，不可过甜。专家建议选择无味或者接近母乳的淡奶味补钙剂，既让小儿容易接受，又不影响小儿味觉成长。
老年人补钙应当注意不良反应。例如活性钙是用高温煅烧、电解的方法将天然贝壳转化而来，其钙盐主要为氯化钙和氢氧化钙，呈强碱性，胃肠道刺激大，有害金属比较难控制。葡糖糖酸钙、乳酸钙类由于含钙量低，多与其他钙盐组成复方制剂如可口钙片等。碳酸钙是含钙量最高的一种，虽不溶于水，但在胃酸中溶解，且吸收率高，现已成为剂型最多、应用最多的钙剂。
三、中医饮食改善骨质疏松
中医学认为骨质疏松症的发生与肾、脾、肝密切相关，肾精亏损是主要病因，脾胃虚弱也是重要原因，肝气虚衰为关键因素，因此以补益肝肾、健脾益气、活血通络为治疗方法。
现代研究表明补肾法的中药复方可以有效改善下丘脑一垂体一靶腺器官轴的功能，促进骨钙沉积，抑制骨吸收，延缓骨量丢失，升高骨矿含量和骨密度，达到治疗骨质疏松症的目的。有研究显示，由狗肉、山药、枸杞、羊肾组成的补肾药膳方可有效提升骨代谢水平，改善骨组织形态，在促进成骨增加方面发挥重要作用。结合中医辩证进行饮食调配，不但可增高患者的骨密度，还可明显改善和缓解患者临床症状。壮阳狗肉汤、枸杞羊肾粥、当归羊肉汤、异功散煲瘦肉、郁金排骨汤、茅根猪肉汤、益母草炒鱼片、玫瑰枸杞沙参粥、阿胶糯米粥，这些均是补益肝肾、强壮筋骨的药膳。“光棍鸡”是在卤料包中加了黄芪、党参、红枣、枸杞等补益气血的中药。五彩虾仁粥、黑豆黑米粥起到补益肝肾的作用，能有效改善老年人的体质，虾仁富含丰富的蛋白质；糯米口感软糯能健脾胃且易于消化；黑豆、黑米入肾经；百合疏肝养阴、镇静安神，黑木耳有较明显抗细胞氧化作用，海带能明显提高血清HDL，有降低胆固醇的作用，芹菜提取物有降血脂和抗氧化作用，枸杞、海参中含大量多糖，能够增强机体的免疫功能。
四、补钙的误区
最后，在这里有几点需要提醒大家：
补钙要讲究适量，不能一次性补太多。有些中老年人知道自己缺钙，就会疯狂补钙，猛吃钙片以及那些含钙量较高的食物。但这其实是不对的，一次性补太多的话反而对于钙的吸收很不利，相反可能还会导致肾结石、便秘等问题的出现。因此，正确补钙要适量，分多次补钙。
盲目选择液态钙剂。有部分人可能会觉得固态钙剂不易吸收，换成液态的就好了。但其实胃才是将钙质吸收掉的场所。所以，如果胃酸会干扰到钙质吸收的话，那最好不要选择液态钙。
单纯认为补钙就是吃钙片。虽然说吃钙片是补钙的直接方法，但是单纯只吃钙片是难以将其转化为我们人体所需的钙质。在补钙的同时还要注意补充维生素D、蛋白质、磷等物质，再加上多接触阳光、多运动，如此才是正确有效的补钙方式。
总而言之，要科学、正确地补钙，盲目补钙是不可取的。