为您带来一道家常热汤面:榨菜丝肉汤面
食材:挂面、猪肉、榨菜丝、蒜、小米椒
做法:
1 100克猪肉切丝,拌入生抽、料酒、淀粉各一勺,拌匀腌制10分钟
2 起锅热油,加入蒜末、小米椒碎爆香,加入猪肉丝,炒至变色
3 倒入20克榨菜丝,注入热水,大火煮开
4 放入一小把挂面,分别加入小半勺盐和白胡椒,煮开
5 盛出装碗,即可。