人民好医生权威健康科普 精彩呈现
食材：杏鲍菇 青红椒 芝麻
特点：《养生厨房》为您带来系列节目——“养生巧控嘌呤”。菌藻类食物的嘌呤含量高低傻傻分不清，今天专家揭秘中嘌呤的菌藻到底有哪些？大厨用中嘌呤杏鲍菇做道仿真家常菜：仿面条，菌菇代替主食，形似面条，低脂健康还能吃出鲜味！赶快走进《养生厨房》了解一下吧！
做法：
步骤1：杏鲍菇手撕成丝，放入锅中炒至金黄；
步骤2：调碗汁：适量蚝油、醋、五香粉、老抽、姜蓉、少量水搅拌均匀。倒入锅中，加入少许青红椒丝煸熟；
步骤3：杏鲍菇切成条，沸水焯熟后捞出。加入蒜蓉、盐、醋、辣椒粉调味，热油一淋即可；