黄金米饭卷
食材:云吞皮 肉馅 剩米饭 胡萝卜
特点:米饭鸡蛋花样翻新,今天大厨用剩米饭做一道外酥里糯的黄金卷,从此告别蛋炒饭。而且这个黄金卷还加入了一款“双色花”,一花双色,有很好的清热解毒的功效。到底此花是什么?黄金卷又是如何制作?赶快了解一下吧!
做法:步骤1:锅中少油,加入剩米饭、胡萝卜、香干炒香,适量调味即可;
步骤2:馄饨皮擀薄,加入炒好的米饭馅料,包成长方形黄金卷;
步骤3:锅中少油,将黄金卷裹上蛋液,煎制两面金黄;收起