“网红”减脂餐真能减肥吗?专家:反弹可能更厉害!

Thu May 12 10:18:32 CST 2022

穿“暴汗服”减肥不靠谱,那么最近小红书上大火的芝士、汉堡、披萨等“网红”减脂餐靠谱吗?吴丽娜表示,小心越吃越肥!

最近,小红书兴起了一股“减脂餐”热潮,芝士、汉堡、披萨等高热量的食物,在博主的笔下摇身一变成了好吃又不胖的“减脂餐”——只要去掉酱汁、芝士,汉堡就是具备优质蛋白质、膳食纤维、碳水的营养均衡的减脂餐。这是真的吗?

绝大多数超重者对食物是没有抗拒力的,自律性差,汉堡、披萨、奶茶、咖喱饭、牛肉饭、火锅……这些高热量减脂餐是很多胖友的挚爱。而小红书的减脂餐,就是抓住了他们的这点心理,给了他们不切实际的幻想。

但事实上,抛开份量谈减肥都是耍流氓。”吴丽娜介绍,芝士、汉堡、披萨等网红“减脂餐”其实都是属于高脂高热量的食物,不能说这些小红书博主的减脂餐毫无科学依据。毕竟,同样一份餐单,有人吃了能减重,有人却越吃越胖,因为每个人摄入的份量不同,消耗也不同,一个很简单的原理,只要你消耗的热量比摄入的多,自然就能瘦下来。

汉堡、披萨等食物,实际所含的热量可能并不高。一个标准大小的汉堡,热量大概就是500多千卡,如果再搭配一些低热量的蔬菜,一顿饭的热量也能控制在600千卡左右。正常情况下,一个成年人的基础代谢在1200-1600千卡,也就是说,单就热量摄入而言,只要每天摄入的热量小于人体的基础代谢,就能减重。所以,吃汉堡对某些人来说是可以减重的。

关键问题是,对有些胖友来说却是不能减重的,因为他们的自制力本来就差,吃了汉堡、披萨,又去吃其他的食物,结果总量就超标了,只会让你的体重越来越高。另外,这样的减脂餐短时间内吃还可以,但你能坚持吃一辈子吗?一旦开始正常饮食,体重就会快速反弹,不仅体重白减了,还损害健康。

所以,不能长久坚持的减脂餐都是不靠谱的,要实现可持续性的减重,不能只控制热量,还要做到饮食营养均衡,再配合适量运动,才能让身体维持长期平衡,‘管住嘴迈开腿’才是真理。

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