春笋烧肉
做法：
1 起锅上火烧油
2 油热后，放入五花肉，煸炒
3 肉煸炒出焦边，放入适量的姜片、葱段、酱油、料酒、开水、笋、老抽、冰糖，少来一点盐、胡椒粉，翻炒
4 开锅倒入高压锅内，压半小时收汁即可。
