流言:吃橙子喝可乐会导致抗原检测阳性
真相:新冠病毒抗原检测试剂盒已经投放市场,让快速检测变得更加便捷。不过,特定人群的自行检测结果是否会受到日常饮食等因素的影响呢?
进行抗原检测应严格按照说明书操作,如操作不符合标准,得到的结果没有意义,但不能就此认为抗原检测结果不准确。检测试剂盒的原理简单来说是通过特异抗体捕获病毒抗原,但抗原抗体的结合需要在适当的pH值(酸碱度)下发生。正常情况下,浸泡拭子的样本处理液里含有缓冲体系,可以保证抗原抗体在合适的pH下结合。但如果将可乐、橙汁等液体直接滴在抗原检测试剂盒上,不适宜的pH值会造成非特异性的假阳性结果。
那么,吃了酸性食物后能做抗原检测吗?答案是肯定的。拭子采样后需要浸泡在样本处理液后才能做检测,样本处理液中包含Tris-甘氨酸、高浓度氯化钠等物质,能够有效稳定金标抗体的结构,避免干扰反应的发生。只要按照规范的操作流程,将采集拭子与样本处理液混合后再进行检测,就不必担心酸性物质引起的检测假阳性了。