推荐一款养生汤品

　　预防保健：降火需先辨虚实，饮用养生汤品

　　中医提醒，不能盲目追求只吃青菜水果少吃肉的所谓“清淡饮食”，而是要学会鱼、肉、蛋类与果蔬合理搭配。因为一味追求清淡，很容易伤到脾胃。更不能随意“清火”，要先判断是实火还是虚火。实火可以食用清热泻火类的凉茶，但虚火则不宜。一般病程缠绵难愈的，为虚火或虚实夹杂为多。　

　　养生药膳房：柏子仁炖瘦肉　

　　材料：猪瘦肉200克，百合（鲜品）50克，龙眼肉5-10枚,柏子仁15克，制远志10克，生姜2-3片，精盐适量。

　　功效：健脾养心安神。

　　烹制方法：诸物洗净，猪瘦肉切片，放入沸水中焯水备用；上述食材放入锅中，加清水约1250毫升，隔水炖约2小时，放入适量精盐调味即可，此为2-3人量。