今天给大家推荐一款汤。
党参淮山排骨汤
材料:党参30克,淮山30克,枸杞子15克,芡实30克,玉竹30克,生姜一块,陈皮一片,蜜枣2个,瘦肉或排骨半斤。
做法:党参、淮山、枸杞子、芡实、玉竹、陈皮等药材,用水洗净,生姜去皮,把药材和生姜、蜜枣置汤锅里,加水6碗(约1200毫升)。煲半小时左右,再加肉类。继续煲半小时,加少许盐,即可饮用。
功效:党参补中益气,健脾和胃;淮山滋补脾肾,益气养阴;枸杞滋养肝肾,养血润肺;芡实补益脾肾,固精止泻;玉竹养阴润燥,清热生津。生姜、陈皮行气温中。适合春季阴雨绵绵之际,健脾益气,化湿和中。