土豆的第一百零一种做法，少油少盐超健康！

锅巴土豆的做法：

1 处理食材：土豆切块

2 油炸土豆：

热锅倒油，加油足量，油温八成热，炸土豆

炸金黄，捞出土豆块

在炸过的土豆中，加入食盐少量、孜然粉适量、辣椒适量、鸡精少量，搅拌，即成。