豆腐皮这吃法妙

干炸响铃

食材：

做法：

1 笋剥皮、切末

2 猪肉100克、盐2克、黄酒5毫升，拌匀，打入一个鸡蛋、拌匀，肉馅备好

3 肉馅抹豆腐皮上

4 豆腐皮卷起，切成小段

5 热锅倒油250毫升，放入豆腐卷，炸至金黄松脆沥油捞出

6 装盘