细长的面线在老师傅的手中灵巧地缠绕在一起,再往滚烫的油锅中炸上片刻,就成了一捆捆金黄的馓子。层叠陈列的馓子色泽诱人、香气扑鼻,吃起来入口即碎、满嘴留香……这就是--馓子。
“馓子”又称“寒具”。据有关史书记载,景县的特色民俗传统美食馓子始于南北朝,恒盛公馓子据悉已有160多年的历史,以其色泽金黄、口感酥脆、香气浓郁、生津开胃、入水即化、便于储存等特点,一直以来深受广大群众的喜爱,更是成为人们馈赠亲友的佳品。
