人民好医生权威健康科普 精彩呈现
三月来了，温柔浪漫的风，含苞待放的花，嬉闹可亲的友人，变换多样的早餐……
历经了春节以来鸡鸭鱼肉肥甘厚腻的轮回，择一天，不如来顿素食吧。
大早起来，先把一段南瓜改刀，和一小把枸杞一起煮上，然后把头天买回来的法棍切片，喷上点橄榄油，放入烤箱烤上。
把用盐水浸泡过的西蓝花、紫甘蓝、羽衣甘蓝用开水汆烫一下捞出，和红叶罗莎生菜、溏心儿蛋、核桃杏仁混合，洒点油醋汁，切几刀烟熏大孔奶酪片，拌成一大盘沙拉。五颜六色的蔬菜，溏心儿的蛋，嘎嘣脆的干果，光看看就已经很是满足了。再加一片烤得焦脆掉渣儿的法棍面包，即便一点“rose”都没有，也很心满意足啦。
雪平锅里的南瓜软烂了，加一点玫瑰粉盐，几滴橄榄油，然后倒入料理机里，粉碎成糊。倒碗里再撒几粒南瓜子……
一碗羹，一片面包，一盘沙拉的素食早餐，就这么搞定了，完美！