妥妥的“居家”三餐

Wed Mar 23 15:36:43 CST 2022

吃货的日常,总是跟吃脱不了干系的。这不,为一饱口腹之欲去了一家大型商店,好巧不巧地跟一个确诊病例“时空交错”了,就像眼下很红的那首歌唱的——“我吹过你吹过的风,这算不算相拥;我走过你走过的路,这算不算相逢”……

  我被一个门磁定义了14天的居家隔离。

  灵魂渴望自由,是射手座一生最大的追求,但眼下的情形,配合做好防疫工作,又是个人最基本的职责。好在有美食相伴,足不能出户,不如静下心,好好琢磨琢磨自己的一日三餐。

  早上,还是像往日一样醒来,没了时间的限制,做什么都感觉从容了许多。

  从冰柜里拿出冷冻的肉燕皮儿,取一小摞逐一摊开,用喷壶打湿。往肉馅里撒一把甜玉米粒,滴几点香油,用勺子挖到打湿的肉燕皮里,随心随意地把它们包成或像金鱼或如元宝的形状,煮熟,配上茼蒿和鸡蛋。

  年轻的时候,对于减肥我不啻于一只小白鼠,除了切胃抽脂没试过其他罪可没少受,肥没减成,却徒留了一只大胃。蓝色的深盘里只能盛下五六个馄饨,虽然每只都很大个儿,但数量对于我的大胃来说,还是远远不够的。洗了四五个小红颜草莓,开一罐麦粒酸奶,插一根巧克力威化饼干,一杯草莓麦粒酸奶杯下肚后,大胃里才缓缓地传来了满意的回声。

  吃货的自律,就是无论如何都要按时吃饭,不然肚子会“呱呱”,人会虚弱,最严重的后果是心情会不好。

  乍一隔离,冰箱里存货尚多。半只洋葱两个鸡蛋加几滴生抽,甘甜清爽,妥妥一盘养生菜。卤豆皮还有一骨碌儿,改刀切了,和一小把豌豆尖一起做成汤菜,几粒枸杞点缀其间,养眼又养胃。再拿一小段水果玉米,搓下颗粒充当主食,这午餐吃得,既舒服又满足。

  天色渐暗,该琢磨晚饭吃啥了。红黄绿三色的彩椒,配一把苏州的豆干,切半粒云南的紫皮独头蒜,淋一点白酱油,扒拉几下出锅,色香味都那么可人。

  一小块菠萝切滚刀块,几只熟的白虾仁解冻,只简单地用番茄沙司调味,菠萝酸酸甜甜虾仁QQ弹弹地就端上桌了。多年来依赖碳水化合物带来满足及快乐的我,忍不住地,又抓了把燕麦片,一小根黄瓜擦丝,一枚小西红柿打碎,混合成糊,摊成一个小圆饼;再冲一杯驼奶,感受着它的丝滑和暖意慢慢流淌至全身……

  “我吹过你吹过的风”——没事儿,戴好口罩!我走过你走过的路——别紧张,保持一米距离!最重要的是,你要学会像资深吃货一样好好吃饭,增强免疫力,这,才是你最大的底气!

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