在长辈们心目中,总有个观念认为“孩子小时候胖点好”,事实却并非如此。当前我国6-17岁儿童超重率和肥胖率分别为11.1%和7.9%,6岁以下儿童超重率和肥胖率分别为6.8%和3.6%,已经呈现流行趋势。
关于儿童肥胖的预防做了一些总结建议。在健康的饮食行为这个问题上,主要有几点推荐建议:
第一,少吃油炸食品、限制食糖的摄入。
第二,少喝或不喝含糖饮料,要注意足量饮水,比起含糖饮料,鼓励儿童每天摄入300毫升及以上的奶及奶制品。
第三,三餐要有规律,定时定量,尽量在家或学校进餐,少在外就餐。
第四,进食量要控制,不饥一顿饱一顿,不暴饮暴食。
第五,合理食用零食,最好不要超过全天总能量的10%,最好在两餐之间吃,而不是接近正餐时吃,可选择奶制品、水果、坚果等作为零食。
第六,保证吃好早餐,确保食物品种丰富,既要有谷薯类,也要有鱼禽肉蛋奶、新鲜水果和豆类,晚餐不吃太饱。
另外,很多科学证据表明了食物分量跟孩子超重肥胖的预防有密切关系,建议尽量给孩子选择一些小份的食物,同时要保证食物的品种多,最好每天能摄入12种以上的食物,少给孩子吃高能量密度的食物,多吃蔬菜水果,适量地吃全谷类、鱼兽、蛋类和瘦肉及奶制品。