人民好医生权威健康科普 精彩呈现
给孩子吃葡萄干，可以补铁补血
葡萄干凭借其高甜味道和软糯口感征服了不少孩子的味蕾，许多妈妈认为葡萄干含铁量高，每天吃一把葡萄干，补铁补血，气色红润。
专家释疑：食品工程博士、科普作家云无心表示，葡萄干含糖量极高，100克葡萄干中碳水化合物超过80克，为了补铁摄入过多的糖对健康不利。而且葡萄干中的铁是非血红素铁，易受其他食物影响不易被人体吸收。一般动物性食物中的血红素铁含量较高，吸收率比较高，尤其是动物肝脏和动物血，每天吃几十克就能满足身体对铁的需求。若真要补铁，吃一块瘦肉都比一把葡萄干要好。
催熟的水果不能吃，易致孩子性早熟
许多妈妈认为，一些异地水果在未成熟时采摘运送到销售地进行催熟，而催熟的水果使用了化学药剂不利健康，易致性早熟，不能给孩子吃。
专家释疑：云无心表示，用于催熟水果的物质是乙烯，乙烯本身是植物自己可以分泌的一种物质。一些水果因有长途运输的需要，所以在未完全成熟时被摘下，运输到目的地后人为施用乙烯让水果变熟。其实，不管是人工还是天然方法催熟的水果，口味上可能会与天然成熟的有一定不同，但安全性并没有差别，与性早熟也毫无关系。