人民好医生权威健康科普 精彩呈现
很多人认为水果是寒凉的食物，脾胃虚弱的人冬季不能吃水果，这是真的吗？冬季养胃应该如何做？人民日报社旗下新媒体平台“人民好医生”与国家中医药管理局办公室联合推出的“千名医师讲中医”系列访谈邀请到北京市第一中西医结合医院副院长侯小兵做客直播间，详细解答了冬季养胃的问题。
水果给人体提供了丰富的维生素、纤维素和矿物质，能不能吃呢？其实都能吃，只是要根据自身的状态和水果的寒热温凉评估后再吃。胃阳不足的人怕凉，吃凉的东西会有腹胀、恶心或者有腹泻这种情况，水果不宜吃偏凉性的，可以吃一点龙眼、金橘、板栗、大枣这种干鲜果品；胃阴不足的人常伴有胃部隐痛或灼痛、口干、喜欢吃凉的，可以吃苹果、木瓜、猕猴桃这类滋阴较好的水果。
还有些人不管吃什么水果都觉得胃凉。冬天的时候吃水果可以先上锅蒸一下或者热水泡一下然后再进食，都可以缓解吃完水果后胃凉胃胀不适症状。
代茶饮推荐：
山楂麦芽饮
10克鲜山楂（或山楂干）切片， 10克生麦芽清洗干净后用热水泡30分钟后饮用。
山楂既有活血的作用，也有消食的作用，特别是消化肉食的作用。生麦芽有消面食的作用，两者搭配使用可健润脾胃、助消化，特别适合经常有应酬的人。
养生粥推荐：
干姜板栗粥
3克干姜、50克板栗、50克大米煮粥食用。
这款粥适合经常胃胀、胃凉、反酸、腹泻等脾胃虚弱怕凉的人。
薏米粥
50克薏米，50克大米煮粥。
推荐薏米先用锅煸炒一下，微微发黄后和大米同煮。
这款粥有健脾利湿的作用，适合体型偏胖、舌苔厚腻、大便黏腻、时有水肿的人。
干姜羊肉粥
20克生姜，羊肉50克，大米50克，羊肉在做粥之前切成小块，水焯去掉血沫，然后加入生姜，加入大米煎煮。出锅后加少量盐、适当白胡椒粉。
这款粥是从古方生姜羊肉汤中演变而来的，羊肉有温中暖肾补益气血的作用，正好适合冬天食用。
这是特别适合女性服用的一款粥。同样适合食欲不振、大病后纳差、气血不足的人。
特别提醒：
血糖控制不佳者不适合喝粥。喝粥以后餐后血糖会快速上升，不利于血糖的控制。
反流性食道炎、板门功能障碍患者进食粥类不利于疾病的控制，同样不建议喝粥。