猪肉脯制作过程：
1.将里脊肉剔除筋膜，切成小块，放入绞肉机中绞成肉泥
2.在肉泥中加入蚝油、红烧酱油、生抽、料酒、白糖、盐、黑胡椒粉、鸡粉、红曲粉，朝一个方向搅拌至上劲
3.用手将肉泥压扁，再用擀面杖擀成薄厚均匀的片，最后用案板压平。
4.放入预热180°C的烤箱，先烤10分钟取出，刷蜂蜜水，撒上白芝麻，再放入烤箱烤10分钟，取出放凉，切成小片。
