厨房达人教做菜:家常焖面

Wed Dec 29 17:16:59 CST 2021

做法:

1.先将五花肉切片,用生抽、料酒腌制10分钟

2.豇豆切段,青椒彩椒切丝备用

3.热锅凉油,加大料、葱、姜、蒜炒香

4.加入腌制好的肉片炒至变色后加入其它配菜

5.加入清水没过食材

6.水开后,盛出一些汤

7.铺上面条,中火,盖锅盖儿焖7分钟

8.锅中变干,沿锅边分几次倒入菜汤,继续焖制

9.将面条和菜翻炒均匀焖制1分钟出锅即可。

 

 

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