扇面金汁焖鸡翅

做法：

1.将打好花刀的鸡翅下锅并加入葱、姜、蒜、料酒、白酒去腥后捞出备用

2.将黄瓜切成片状和条状，海带切条，西兰花切块，另起锅将海带、西兰花下锅焯熟

3.另起锅放入葱末、蒜末、海米、鸡翅翻炒入味后，加入蒸熟的甜栗南瓜泥搅拌均匀，加入热水、冰糖焖10分钟即可

4.将焖熟的鸡翅摆盘装饰即可。