巧手厨房：调制酱料 快速炖出冬日暖锅

　　冬日暖锅只需提前调制一个秘制酱料，就可以快速炖出美味的暖锅。

①秘制酱料的制作：蒜末、生抽、辣酱、辣椒粉搅拌均匀，好吃的汤底就成功一半了

②小窍门：土豆切成大厚片，均匀的平铺在锅的最底层，让土豆更快更好地受热，不仅可以快速把土豆煮的软烂，还能让汤底更浓郁

③随后在上面继续铺上你爱吃的其他菜品，如娃娃菜、午餐肉、木耳等等，最后放上一筷子辣白菜，能够更好地给汤底提味儿

④再把事先调制好的酱料倒入锅里，如果喜欢甜口，就倒入一罐雪碧再倒入清水。

⑤盖上锅盖中火煮15分钟，就可以开吃了。