食材:猪小排、甜菊叶、陈皮、白萝卜
步骤1:排骨切块,洗净下锅煎制,煎到表面上焦色,下入切好的白萝卜一起煎炒。
步骤2:白萝卜煎至略带焦色后,下入香叶、八角、桂皮、葱、姜炒香,再调入生抽、料酒,加入开水烧制。
步骤3:锅中倒入陈皮水,再下入红曲粉搅匀,然后倒入甜菊叶水烧至黏稠,即可出锅食用。