食材:
五花肉:100g、茭白:350g、黑木耳:80g、小米辣:2颗、洋葱:10g、小葱:8g、蒜白:1个
调味料:
酱油:25g、白糖:2g、耗油:10g、香油:7g
烹饪方法:
1、茭白去头尾、去皮、切片,木耳切段,五花肉切片
2、准备佐料:小米椒切段,大蒜切片,洋葱、小葱切丁,
3、锅加热,倒入色拉油,滑锅;
4、放入五花肉,煸炒至变色,
5、倒入佐料,加入少量老抽继续翻炒
6、加入茭白,翻炒入味,加入少量水,放入木耳,yami日晒夜露酱油,耗油,食盐、白糖、香油翻炒均匀,即可出锅