美味菜谱——玉米饼

据说Yami大厨晓明哥要公布最最让人有“食欲”，又超实用的“正版”菜谱啦。比如今天这道“玉米饼”，大家可以一起学学呀。

玉米饼，一杯温热的牛奶，一份早餐玉米饼，方寸之地，烟火之气。

食材：

鲜玉米：两颗、淀粉：15g、纯净水：100g

调味料：

白砂糖：25g、色拉油：20g。

烹饪方法：

1、鲜玉米，刀刮去芯，留下玉米仁；

2、玉米仁倒入破壁机，搅拌成糊状；

3、加入淀粉，白砂糖，搅拌均匀，倒入碗中备用；

4、倒入色拉油，薄油滑锅，舀入玉米糊；

5、煎至两面金黄即可。