防治痘痘 先学正确吃喝

Mon Sep 27 16:19:30 CST 2021
台州市中心医院皮肤科主任医师、博士 陈晋广/讲述 王渟/整理

痤疮俗称“痘痘”、“青春痘”,是一种非常常见的皮肤问题,不局限于青春期,很多成年人也会被这些痘痘困扰。痘痘与年龄、性别、遗传、内分泌、作息习惯等多种因素有关。但很多人不知道的,饮食在其中起了巨大的作用。换句话说,会吃的人,更有希望拥有光滑健康的肌肤。

先来看看会促生痘痘的食物。

乳制品。牛奶是营养非常丰富的食物,每天一斤奶,强壮中国人,但很多研究证据都表明,牛奶等乳制品,是最确切的影响痤疮生长的饮食因素。这可能是因为牛奶中含有的类胰岛素生长因子IGF-1会刺激皮脂细胞增殖,增加雄激素生物利用率,增加皮脂分泌。脱脂、全脂、半脱脂牛奶和羊奶都有可能加重痤疮。所以,痘痘人群,更建议食用无糖或者低糖的酸奶,营养价值同样高,致痘风险却低了很多。

高血糖指数食物(高GI食物)。高GI食物让人体内的胰岛素水平快速升高,而高胰岛素水平会刺激雄激素的分泌,导致皮脂高产。常见的高GI食物主要包括米、面、白面包、饼干、糖果、蛋糕等精制食品,以及奶茶和市面上常售的饮料。

油腻食物。油腻食物吃得多,会导致皮肤出油多,加重痤疮,这是大家的共识。但实际上,油脂的类型很重要。饱和脂肪酸会促生痘痘,比如葵花籽油、花生油等大部分调和油,以及牛羊肉、高温加热肉类产生的产物。所以,吃调和油炒的菜、烧烤等,都容易加重痤疮。

吃什么有助于减少痘痘?

蔬菜水果。蔬菜水果能量低,富含多种人体维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。但部分水果含糖量或热量比较高,不建议过量食用,比如西瓜、枣、橘子等,应多吃西红柿、黄瓜、西蓝花、苹果等无糖或者低糖的蔬果。

低GI低糖食物。在主食中添加粗粮,诸如燕麦、荞麦、大麦、黑米等,有利于皮肤健康,但这些食物不易消化,应根据各人消化能力酌情选择。在主食前,先吃半碗少油的蔬菜和优质蛋白,再开始吃米饭,可以降低血糖反应。

不饱和脂肪酸-3。不饱和脂肪酸omega-3能帮皮肤抑制炎症,减轻痘痘。坚果、橄榄油、牛油果、深海鱼类等食物富含不饱和脂肪酸-3。所以,清淡烹饪的海鲜,有助于“治痘”。

当然,除了调整饮食外,一些严重的痘痘还需要根据症状、病情等进行规范治疗,以减少痘印、痘坑等。

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