豆浆中不含有任何激素 不会引发乳腺癌

有人会说，即便再弱那也是有雌激素一样的作用，只要量大了肯定就会有危害。这种说法没错。但是，豆浆中的植物雌激素成分主要是大豆异黄酮，每百克大豆中的含量为128毫克，加工成豆浆时还要加水稀释，并且加工方法也会降低食物中大豆异黄酮的含量。因此，到最后每百毫升豆浆中大豆异黄酮的含量已经很低了。

再者，说植物雌激素不好的人，还是不够了解它。以大豆异黄酮为例，正常食用并不会造成女孩性早熟，也不会造成成年女性出现乳腺癌。毕竟中国人喝豆浆已经有1900多年的历史了，这么长的时间已经足够验证它的安全性了。非但如此，还有研究发现，大豆异黄酮可以降低心血管疾病和乳腺癌的发病风险。