秋季养生妙药 - 山楂丸的做法

      在长假期间以及即将到来的深秋季节，哪些是我们家庭中需要常备的养生妙药呢? 下面随着北京卫视养生堂专家王国宝来为大家讲解一下吧。

　　每到过节胖三斤，而且随着人们生活水平的提高，吃的东西也会更多肥甘厚味，伴随而来的就是脾胃的负担加重。在中医看来，这属于典型的食积。

　　而在食积当中，又分为过食肉类、油脂造成的食积;过食米、面等造成的食积;以及饮酒等造成的食积三种。针对不同类型的食积，中医也有三种药材可以对应解决，那就是焦山楂、焦麦芽和焦神曲。

　　而这三种药组合在一起，就是的焦三仙。那么，这三种药分别对应哪种类型的食积呢?节目现场，王国宝老师还专门教给大家一种丸药：可以健脾消食的大山楂丸，到底应该怎样制作山楂丸呢?

　　山楂丸的做法

　　【材料】

　　生山楂 麦芽 六神曲(比例为100:15:15)蜂蜜(枣花蜜好)

　　【制作】

　　1.研粉

　　将药材混合研细粉过80目筛(提示：可在药店买药时加工好，有的药店可能会收取1-2元加工费)。

　　2.炼蜜

　　将蜂蜜放在锅中中火加热，直到表面出现鱼眼泡停止加热，备用。

　　3.制丸

　　可以用家中的面板，将微热的蜂蜜倒在药粉中活成一团。然后将药团搓成条，揪成一个个小面块，大小可仿照牛黄清胃丸的大小。因为自己食用，将它揪成大小类似的小块就行，没必要再揉圆了。

　　4.贮存

　　将制好的药丸放在自封袋或保鲜袋中，放冰箱保存。