三伏天一结束,一年中最热的日子也到了尾声,很快就要由夏入秋,由热渐冷,阴气渐长,万物开始由长变收。
夏秋换季时节是最易生病的,此时的养生保健更不可放松,我们该做些什么来平稳入秋呢?
饮食养生要点
虽然三伏已过,但不少地区此时仍然比较燥热,而且经历了漫长的苦夏后,暑气和湿气还没有完全散去,因此在初秋时节,最重要的是健脾祛湿、清热润燥。
饮食上要注意减辛增酸,少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛味食物,多吃扁豆、茯苓、山药、豇豆、红小豆等去湿热、健脾和胃的食物,还有银耳、蜂蜜、藕、甘蔗、梨等滋阴润燥的食物。
1、喝一粥
此时可以常喝赤小豆百合粥,不仅能祛湿清热,还能养阴润肺,有助于我们顺利入秋。
【赤小豆百合粥】
【做法】:按照10:1:1:1的比例,准备大米、赤小豆、百合、茯苓这些食材,熬成杂粮粥即可。
【功效】:赤小豆清热利湿消肿,茯苓健脾渗湿,百合滋阴润肺。
2、饮二汤
【山药排骨汤】
【材料】:山药500克、排骨200克、盐少量。
【做法】:
1、排骨入滚水中氽烫,去浮沫洗净;
2、新鲜山药削去外皮洗净,滚刀切成块;
3、排骨移入沙煲中,大火煮开,小火慢炖1小时;
4、下入山药,炖煮20分钟,调味即可。
【功效】:山药是平补脾胃的佳品,被称为“神仙之食”,有助于健脾养胃、滋肾益精。
【养肺秋梨汤】
【材料】:雪花梨、莲藕、蜂蜜。
【做法】:雪花梨和莲藕用擦丝板擦成细丝,加入水中煮10分钟,最后加入蜂蜜熬煮一段时间即可
【功效】:清热润肺,化痰止咳。
3、吃三果
葡萄
葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨的作用。还有助于消化,可以健脾开胃。
石榴
石榴性温、味甘酸,有生津止渴、滋胃阴、收敛固涩的作用,还可以护血管、抗衰老。秋天肠胃容易受到细菌侵犯,诱发腹泻、痢疾,常吃石榴可以保护肠胃。
梨子
梨子凉性多汁,是适合缓解秋燥的好食材,中秋前的燥邪属于温燥,容易引起燥咳,梨甘凉濡润,可以润肺生津、止咳平喘。