入伏后 吃喝要多注意

7月11日是初伏入伏第一天，也就是今天开始进入一年中最热的时候了。入伏后地表湿度变大，每天吸收的热量比散发的热量多，夏季空气湿度大，也是天气闷热的原因。市中心医院营养科刘主任提示，夏季饮食应注重消暑降火，营养合理搭配。

蔬果是消暑降火利器。夏季易出汗、食欲差，不妨多吃一些蔬菜和水果，不仅可以补充体内的水分和营养，还能对消暑降火起到一定的作用。冬瓜、番茄也是很受欢迎的蔬菜之一，既能生吃，也能熟吃。多食用番茄不但可以消暑，还能起到美容养颜、消除疲劳等作用。尤其对因为天气炎热而出现食欲不振的人群还有增加食欲的功效。此外，黄瓜、丝瓜、南瓜等蔬菜也是不错的选择，市民可以根据个人口味任意搭配。

伏天建议吃些羊肉。提到吃羊肉，人们首先想到的是能滋补身体，但比较容易上火，导致很多人在夏天不敢多吃羊肉。其实，在伏天适量地食用一些羊肉，对身体是有很多好处的。为避免出现上火情况，食用羊肉时建议选择比较清淡的烹饪方式，最好不要选择烧烤或者火锅。建议食用清炖羊肉，既能起到温补的效果，还能保留羊肉的本来味道。

冷饮冷食要适度。很多年轻人夏季喜欢喝冷饮、吃冷食，但是食用过多的冷食，会给身体带来不小的伤害。冰镇啤酒饮料、大量的冰激凌等会在快速进入胃部时，损伤胃黏膜。而经常性地刺激胃部，可使胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少，引起食欲下降和消化不良，时间久了还有可能引发胃部疾病。尤其是从室外回来时，立刻大量食用冷饮冷食，很容易引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。