人民好医生权威健康科普 精彩呈现
高考已经结束，成绩也陆续发布，在这个阶段，家长可以给考生们煲一些汤。但建议每周1~2次即可，在孩子非生病状态下、消化功能良好时服用，有利于健脾利湿、消暑清热。
滋阴养生—冬瓜薏米水鸭汤
材料：薏米20克、扁豆10克、蜜枣1枚、陈皮5克、冬瓜150克、鸭肉250克、生姜3片。
烹制：药材稍浸泡，洗净；鸭肉洗净、切块，用生姜片炒一下，一起与冬瓜下煲，加入清水1500毫升(约6碗量)，武火滚沸改文火煲约2小时，下盐便可。
参考文献：
全国卫生专业技术资格考试专家编委员会. 营养学. 北京：人民卫生出版社，2010:1