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如何通过调整饮食模式达到减重效果?
科普内容
(1)限能量膳食:在目标能量摄入基础上每日减少能量摄入500-1000kcal(男性为1200-1400kcal/d,女性为1000-1200kcal/d),或较推荐摄入量减少1/3总能量。 (2)高蛋白膳食:每日蛋白质摄入量占总能量的20%-30%或每天每公斤体重摄入蛋白质1.5-2.0g的膳食模式。 (3)低碳水化合物饮食:膳食中碳水化合物供能比 40%,脂肪供能比 30%,蛋白质摄入量相对增加。 (4)间歇性能量限制(轻断食):常用的方式包括 隔日禁食法:每24小时轮流禁食,在禁食期,能量供给通常在正常需求的0-25%; 4:3或5:2膳食模式:一周内4-5天正常进食,其他2-3天为禁食期。 (5)低血糖指数饮食:将饮食中的高血糖生成指数食物换成选择相对低能量、高膳食纤维的低血糖生成指数食物。

