冠心病患者必须清淡饮食

大部分人的 清淡饮食 ，一是吃得简单、食物种类单一；二是只吃素不吃荤；三是只靠增加蔬菜水果摄入以及降低饱和脂肪酸、胆固醇摄入来降低隐患。这些方法无益于防治冠心病，还有可能造成体内蛋白质、脂肪摄入不足，出现营养不良，进而降低免疫力等后果，反而加重疾病进程。应保证充足的优质蛋白质，多吃鱼虾等水产品，限制反式脂肪酸，适当减少主食量。