惊蛰时节，如何滋阴润肺、预防流感？

惊蛰天气转暖，且春季多风，此时气候依然干燥，风燥之邪易袭皮毛，侵袭肺脏，肺失宣降，容易引发咳嗽、口干舌燥等 春燥 现象，加之万物复苏，此时肺脏 卫外 能力不足，一旦感染病毒，容易引发流感。而民间素有 惊蛰吃梨 的传统习俗，梨性微寒且甘润，能生津清热、润肺止咳。 推荐一款节气膳食：菊花雪梨汤 材料：雪梨1个，菊花5克。 做法：雪梨带皮，切成两厘米左右小块，菊花洗净，加入适量冰糖，适量水（水位没过果块就刚刚好），大火煮开转小火再煮10分钟即可。将果肉和汤水一起食用。 功效：疏风清热，化痰止咳。适合风热犯肺引起的咳嗽。