春季健脾益气——参苓健脾汤

组成：党参10g、茯苓15g、淮山20g、薏苡仁（炒）15g、陈皮10g、白术10g、龙骨300g、猪肝100g。 制法： （1）将龙骨、猪肝洗去血水，切成小块备用。 （2）将党参、茯苓等洗净备用。 （3）将龙骨、猪肝和党参、茯苓入煲中同煮，加适量水，大火煲开转小火40分钟。 （4）出锅前加入适量食盐即可食用。 功效：健脾益气，补益气血，和胃祛湿。