立夏后哪些茶饮/药膳可以败火解暑？

（1）金银甘草茶：取金银花、石斛各10克，甘草6克。把上述原料洗净备用。锅中倒入600毫升水，放入所有原料以中火煮10分钟，待味道渗出，滤除残渣即可饮用。功效：清热解毒，有生津滋润作用；针对口干舌燥、舒缓喉咙痛等症状 （2）枸杞防暑茶：取枸杞10克，薄荷3克，五味子3克，菊花6克。把所有原料放入杯中，冲入300 毫升开水，加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。功效：补肾清热生津。 （3）三叶茶:将荷叶、竹叶、薄荷叶合泡(每种3克)或者任选其中的一种(鲜荷叶、鲜淡竹叶，鲜薄荷叶各3克即可)泡饮。有清心火、养心和消暑的功效。 （4）苦瓜黄豆排骨汤：苦瓜500克，黄豆200克，排骨250克，姜3-5片。黄豆提前浸泡清洗。苦瓜去核切块。排骨切断，焯水后再与黄豆、苦瓜、生姜一同放入汤煲内，加入清水1500ml，用大火煮沸后改小火煲1小时，最后加入适量食盐调味。搭配具有滋补效果的排骨煲汤食用，能够起到消暑解热、健脾胃、去湿气的功效。天气炎热，常喝苦瓜黄豆排骨汤，能够预防中暑。