吃梨能止咳是真的吗？

中医认为，除了分清咳嗽是寒性还是热性外，坊间经典食疗方 川贝冰糖炖梨 ，当中梨要煮熟才有治疗咳嗽，因梨子是凉性水果，必须经过炖煮过后减少其凉性，才适合当作止咳食物。 梨子本身具有清热效果，能止咳化痰，但是因为它属于凉性水果，对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽情形;不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质，让性质转温和，就能拿来当作止咳妙方。 另外，通常会将梨子去核挖空，在中间加入贝母一同炖煮，梨与贝母皆入肺经，适用于肺虚久咳症状;加入适当蜂蜜也有补助之效，蜂蜜同属滋阴之物，不过只适用于干咳无痰，对于感冒的多痰型咳嗽，最好不要碰甜的。