三高”人群不适合多吃油腻的食物，冬季有哪些药膳推荐？

艾叶卤蛋 所需食材： 土鸡蛋10个，艾叶一把，红枣5颗，当归黄芪各5片，生山楂一小包（5 10片），陈皮、桂皮、茴香各1片，，生姜5g，黄豆酱油20ml，盐10g。 制作方法： 第一步：鸡蛋放冷水中煮开一分钟，待蛋白稍凝后即放冷水中再冷却凝固3 5分钟。 第二步：剥去蛋壳后放入上述配料中，加水至鸡蛋淹没再煮开后文火煨10 15分钟，再焖10分钟，取出凉10分钟即可。 功效： 艾叶：性温，味苦、辛，散寒、止痛、温经；当归性温活血通经；黄芪甘温益气；生山楂活血，且可降血脂；陈皮理气；桂皮、茴香芳香温通；大枣、生姜补益脾胃。卤蛋不仅味道佳，且蛋白质营养丰富，又营养均衡。 功效：具补益气血、温通经脉、祛风湿、消炎、镇咳等功效，补而不滞。对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用。 五红汤 所需食材： 枸杞10g，红衣花生50g，红枣50g，红豆200g，红糖50g。 制作方法： 第一步：红豆提前浸泡8小时，红衣花生浸泡30分钟。大红枣去果核，枸杞清水洗净备用。 第二步：把泡好的食材放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸，小火煮30分钟。 第三步：加入红糖，再用小火煮15分钟，即可出锅。 功效：具养血、补血、安神功效。对于肝血亏虚，脾气不足引起的精神疲惫，面色萎黄，睡眠不安，经行腹痛等有较好效果。 红枣：补脾益气。 枸杞：补肾益精、补血安神。 红衣花生：入心，清心养神、健脾益肾。 红糖：入脾，健脾暖胃，活血化瘀。